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Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco, Abbazia Novacella

Nuovo

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12,00 €

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Regione Trentino Alto Adige

Dettagli

MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE VALLE ISARCO

Vino bianco di colore giallo verdognolo. Delicato, con bouquet di fiori e frutta estiva. Leggermente aromatico, fresco e sapido al palato

Scheda Enologica

Comune di produzione

Bressanone, Varna, Naz-Sciaves

Altitudine

700 - 900 m.s.l.m.

Tipo di terreno

ghiaia limosabbiosa di origine morenica

Esposizione

sud, sud-ovest

Pendenza

25-40 %

Vitigno

Müller Thurgau

Sistema di allevamento

Guyot

Piante per ettaro

6.000 – 7.000

Produzione media per ettaro

65 Hl

Epoca della vendemmia

fine settembre

Vinificazione e maturazione

acciaio inox

Temperatura di fermentazione

ca 20 °C

Lieviti utilizzati

naturali

Durata dell’affinamento

6 mesi in acciaio inox

Tipo di bottiglia

Renana 0,75 l

Abbinamenti consigliati

Antipasti leggeri, insalate, uova, pesce lesso, fritto o alla griglia. Aperitivo ideale

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