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Langhe Favorita Fallegro, Gianni Gagliardo

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14,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE FAVORITA FALLEGRO

Varietà di uva

Favorita

Origine

Roero

Tipo di terreno

Sabbioso

Periodo di raccolta

seconda quindicina di Settembre

Vinificazione

senza buccia, 18°C

Imbottigliamento

fine Gennaio

Ascesa qualitativa prevedibile

primi 4 mesi dell'anno successivo alla vendemmia

Vita media

2 anni

Conservazione

conservare a bassa temperatura, al riparo dalla luce

Temperatura di servizio suggerita

9//11°C

Esame Organolettico

Colore: giallo paglierino chiaro

Profumo: delicato, ricorda il fiore di acacia

Sapore: Elegante, amarognolo, rotto da un leggero vivace, molto sgrassante

Gradi

11%

Abbinamento gastronomico

come aperitivo, su paté, piatti grassi, tartine con burro, salmone affumicato, caviale, pesce saporito

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