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6 Greco, Di Majo Norante

Nuovo

 

Secondo Aristotele questo antico vitigno proveniva dalla Tessaglia. Catone, Varrone e Virgilio decantarono i rari pregi di quest’uva, distinguendone cinque cloni tra cui la più famosa è la Aminea Gemina Maior, dalla quale deriva questo vino.

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Regione Molise

Dettagli

GRECO

D.O.C.

Di colore giallo paglierino vivace e brillante, profumo ampio ed intenso, fruttato, sapore secco e morbido con sentori di frutta secca

Vitigno

Greco 100%

Zona di produzione 

C.da Camarda

Altitudine

200 mt

Tipologia del terreno

calcareo, sabbioso 

Impianto

spalliera 4.400 viti per ha

Età media delle viti in produzione

anni 15

Superficie del vigneto

8 ha

Produzione per ettaro

80/100 q.li

Vendemmia

Ottobre

Vinificazione

macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore - fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18°C

Produzione

15.000 bottiglie da 0.75 l

Abbinamenti

Vino da tutto pasto, sposa crostacei, antipasti magri, primi piatti ed in particolare la cucina di pesce. Temperatura di servizio: 10°-12°C 

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6 Greco, Di Majo Norante

6 Greco, Di Majo Norante

 

Secondo Aristotele questo antico vitigno proveniva dalla Tessaglia. Catone, Varrone e Virgilio decantarono i rari pregi di quest’uva, distinguendone cinque cloni tra cui la più famosa è la Aminea Gemina Maior, dalla quale deriva questo vino.

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