Friulano Visualizza ingrandito

Friulano, Fantin Nodar

Nuovo

Il vino più amato dai friulani è così radicato nella cultura locale da essere considerato un autoctono anche se è stato identificato con il francese sauvignonasse, quasi scomparso nella terra d’origine. Il vitigno è il Tocai friulano, ma il vino non può essere chiamato così perché richiama il Tokaij ungherese. L’uva è utilizzata anche in blend, ma la cantina Fantin Nodar la vinifica in purezza. Il vino giovane si presenta elegante e delicato con profumi di biancospino e fiore di mandorlo e un finale ammandorlato

OFFERTA 6 BOTTIGLIE

Maggiori dettagli

Nessun punto fedeltà per questo prodotto.


15,00 €

Add to wishlist

Regione Friuli

Dettagli

FRIULANO

In Vigneto

Varietà

Tocai Friulano

Zona di produzione

Friuli Colli Orientali

Comune

Premariacco (Udine)

Età media degli impianti

25 anni

Densità d’impianto

5.000 ceppi/ha

Resa per ettaro

8.000 kg/ha

Altimetria media

117 slm

Esposizione

mista

Sistema d’allevamento

guyot semplice

Tipologia del terreno

marna

Epoca di vendemmia

seconda decade di settembre

In Cantina

Separazione dal raspo

diraspapigiatura

Chiarifica

statica a freddo o flottazione

Recipiente di fermentazione

acciaio inox

Temperatura di fermentazione

18-19 °C

Lieviti

selezionati

Durata fermentazione

15-20 giorni

Élevage

affinamento in serbatoi di acciaio inox

Illimpidimento

statico e filtrazione

Affinamento in bottiglia

3 mesi

Nella Bottiglia

Prodotto con uve Tocai caratterizzato da una delicata mineralità e dal tipico aroma di mandorla con sentori di frutta bianca e fiori di campo. Ideale con antipasti, piatti a base di pesce o carni bianche. Servire a 10-12 °C

Grado alcolico indicativo 

13,5% vol

Miglior picco evolutivo

5 anni

Capacità di affinamento

oltre 10 anni

Recensioni

Scrivi una recensione

Friulano, Fantin Nodar

Friulano, Fantin Nodar

Il vino più amato dai friulani è così radicato nella cultura locale da essere considerato un autoctono anche se è stato identificato con il francese sauvignonasse, quasi scomparso nella terra d’origine. Il vitigno è il Tocai friulano, ma il vino non può essere chiamato così perché richiama il Tokaij ungherese. L’uva è utilizzata anche in blend, ma la cantina Fantin Nodar la vinifica in purezza. Il vino giovane si presenta elegante e delicato con profumi di biancospino e fiore di mandorlo e un finale ammandorlato

OFFERTA 6 BOTTIGLIE

Scrivi una recensione

30 altri prodotti della stessa categoria: