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Langhe Chardonnay Prinsìpi, Fantino Conterno

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12,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE CHARDONNAY PRINSÌPI

D.O.C.

Comune

Monforte d’Alba

Varietà

Chardonnay 100%

Anno d’impianto

2000 - 2008

Terreno

calcareo, argilloso con buona presenza di sabbia

Esposizione

ovest, est

Altitudine

da 200 a 580 metri s.l.m.

Pendenza

35%

Sistema di allevamento

Guyot

Densità di impianto

5.500/6.000 per ha

Vendemmia

raccolta e selezione manuale a fine agosto

Produzione media

80 q/ha - 55-60 hl/ha

Vinificazione

breve macerazione a freddo a contatto con le bucce, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

mesi in acciaio

Prima vendemmia

2005

Bottiglie prodotte

16.000 circa

Formato

750 ml

Vino ottenuto da agricoltura biologica certificata da CCPB srl - Bologna

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