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Barolo La Serra, Mauro Molino

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO LA SERRA 

D.O.C.G.

Vitigno

Nebbiolo

Suolo

calcareo/argilloso

Esposizione

sud, sud/est

Bottiglie prodotte

2.708 (annata 2017)

Epoca di vendemmia

ottobre

Vinificazione

macerazione sulle bucce di media durata, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio e affinamento in legno di rovere francese per almeno 18 mesi

Nel bicchiere

un vino dal profumo molto ricco con sentori di spezie, note di cioccolato, liquirizia e tabacco fresche e piacevoli, tipiche di un Barolo austero e di buona complessità

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