Barolo La Tartufaia Visualizza ingrandito

Barolo La Tartufaia, Giulia Negri

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO LA TARTUFAIA

D.O.C.G.

Area di produzione

La Morra – Serradenari - Brunate

Varietà

100% Nebbiolo

Esposizione

Ovest

Altimetria

500 Metri

Suolo

Tortoniano a tessitura franco argillosa caratterizzato da una forte presenza sabbia

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Fermentazione spontanea in tini troncoconici di legno da 60hl, con una durata di macerazione di circa 40 giorni

Invecchiamento

24 mesi in Botti di rovere di Slavonia da 25hl

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