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Barolo Parafada Visualizza ingrandito

Barolo Parafada, Palladino

Nuovo

Prodotto con uve provenienti dal vigneto Parafada a Serralunga d’Alba, rivela nella complessità della struttura le caratteristiche peculiari del terreno. Profumato e invitante nelle note di rosa, mandarino e violetta, al palato esprime grande qualità dei tannini, evolvendosi su aromi balsamici e floreali

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO PARAFADA

D.O.C.G.

Vitigno

Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet

Vigneto

Parafada a Serralunga d’Alba

Esposizione

Sud

Altitudine 

260 - 370 m s.l.m.

Superficie totale

1 ha

Tipologia del terreno

Calcareo marnoso e sabbioso

Sistema d’allevamento

Guyot semplice

Resa

6.000 kg/ha

Vendemmia

Manuale

Note di degustazione

Profumato e invitante nelle note di rosa, mandarino e violetta, al palato esprime grande qualità dei tannini, evolvendosi su aromi balsamici e floreali. Rivela nella complessità della struttura le caratteristiche peculiari del proprio terreno di origine

Abbinamenti consigliati

Arrosti e brasati, selvaggina, formaggi forti e stagionati. Da servire a una temperatura di 18° C

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Barolo Parafada, Palladino

Barolo Parafada, Palladino

Prodotto con uve provenienti dal vigneto Parafada a Serralunga d’Alba, rivela nella complessità della struttura le caratteristiche peculiari del terreno. Profumato e invitante nelle note di rosa, mandarino e violetta, al palato esprime grande qualità dei tannini, evolvendosi su aromi balsamici e floreali

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