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Barbera d’Alba, Amalia

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La barbera, varietà tipica del Piemonte, raggiunge nella sottozona Sant’Anna del comune di Monforte d’Alba buoni livelli di maturazione, concentrazione e freschezza grazie all’accurato lavoro svolto in vigna

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13,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D'ALBA

Denominazione

Barbera d’Alba D.O.C.

Comune

Monforte d’Alba

Vitigno

100% barbera

Superficie

1 ha nella zona Sant’Anna

Vigneti

Esposizione per lo più a ovest, altitudine media 450 metri slm, zona argillosa e calcarea, e nel vigneto di Sant’Anna. Terreno di formazione di lequio del periodo serravalliano/tortoniano inferiore

Anno impianto vigneto

1998

Sistema allevamento

Guyot

Densità di impianto

5.000 ceppi/ha

Resa

circa 70 q/ha

Vinificazione

L’uva viene raccolta esclusivamente a mano, con una scrupolosa cernita dei grappoli. Il vino sosta in acciaio per la maturazione per circa 7 mesi prima dell’imbottigliamento

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