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Barbera del Monferrato Frizzante Rive Rosse, Vinchio - Vaglio Serra

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA DEL MONFERRATO FRIZZANTE RIVE ROSSE

D.O.C.

Descrizione

Il Barbera del Monferrato D.O.C. frizzante “RIVE ROSSE” esprime, con la sua vivacità, la parte migliore del carattere monferrino. Stappando la bottiglia e versando questo vino si prova una sensazione di piacere e d’allegria. La sua vivacità lo rende, tra i vini piemontesi, quello più caratteristico e tipico. Ha un colore rosso rubino vivo, più o meno intenso. Ha un profumo fruttato e un sapore asciutto o leggermente abboccato, di buon corpo, brioso

Vitigno

Barbera

Grade Probable

3-4 anni

Temperatura di servizio

18°C

Vinificazione

Diraspapigiatura, macerazione a temperatura controllata in vinificatori programmabili. Rifermentazione in autoclave

Accostamenti Gastronomici

Indicato per accompagnare salumi, minestroni, bolliti e arrosti leggeri. Accompagna bene i formaggi poco stagionati

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