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Pinot Nero dell’Alto Adige Visualizza ingrandito

Pinot Nero dell’Alto Adige, Cantina Andrian

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17,00 €

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Regione Trentino Alto Adige

Dettagli

PINOT NERO DELL'ALTO ADIGE

D.O.C.

Vitigno

Pinot Nero

Zona di produzione

Montagna/Mazzon

Altitudine

500 m

Terreno

terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca

Resa

90 Q.li per ettaro

Vinificazione

vinificazione tradizionale in rosso, in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura fino a 30° C; accurati rimontaggi; maturazione e malolattica in grandi botti

Carattere del vino

Colore: rosso rubino
Profumo: ricco ed elegante con sentori di ribes nero e more
Sapore: corpo medio pieno, armonico e raffinato

Gradazione alcolica

13,5 %vol

Residuo

1,2 g/l

Acidità totale

5,4 g/l

Temperatura di servizio

16-18°C

Conservabilità

3-5 anni

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