Barolo Bricco Fiasco, Azelia

BAROLO BRICCO FIASCO

Dalla sommità di questa ripida e calda collina di Castiglione Falletto, il primo Cru vinificato separatamente. Cru storico, prodotto dal 1978. Un valore unico per la famiglia. Qui le viti furono piantate negli anni ’40 dal padre di Luigi, Lorenzo. Oggi, le stesse viti producono grappoli piccoli, concentrati, e la loro maturazione è impeccabile. Il terreno bianco calcareo dona al vino un profilo elegante con tannini dolci e setosi. Il nome Fiasco deriva dalla forma della collina dove giace il vigneto: essa ha la forma arrotondata di un fiasco, l’antica bottiglia utilizzata in passato per contenere il vino rosso. Armonia ed eleganza superlative: l’età delle viti, 65 anni in media, dona aspetti indescrivibili. Fiori e frutti avvolgenti, senza fine. Il Bricco Fiasco mostra perfettamente la radiante personalità di Castiglione. Estremamente profumato, floreale, con un cuore di frutta rossa. Ricco e caldo, intensamente fresco. Tannini maturi

Zona di produzione

Castiglione Falletto

Varietà

Nebbiolo 100%

Denominazione

D.O.C.G.

Superficie vigneto

1,55 ettari

Esposizione ed altitudine

Sud, 275 m s.l.m.

Terreno

Bianco calcareo

Sistema di allevamento

Guyot, 4.400 piante per ettaro

Età media delle viti

65 anni

Vasche di fermentazione

Rotofermentatori

Vinificazione

22 giorni, 31 °C

Affinamento

24 mesi in barrique

Produzione media

6.800 bottiglie, 520 magnum, 60 doppi magnum