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Langhe Barbera Fontanelle, Ascheri

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14,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE BARBERA FONTANELLE 

D.O.C.

Vitigno

Almeno 85% Barbera

Periodo normale di vendemmia

5/15 ottobre

Durata normale della fermentazione

10 giorni circa, a 26°C

Caratteristiche

colore rosso molto intenso con sfumature tendenti al violaceo

bouquet complesso ed intenso, con sentori di mora, prugna, confetture e spezie

rotondo, armonico, molto complesso al palato. Dotato di ottima persistenza e sapidità

vino di eccezionale finezza e notevole classe

Servire a

12°/14°C

Abbinamenti

si accompagna alle minestre ed ai primi piatti di pasta, agli arrosti di carne rossa e bianca, alla selvaggina e ai formaggi piccanti

Evoluzione

8/10 anni se conservato in un luogo fresco e buio

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