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Langhe Rosso Momenti, Dosio

Nuovo

Il Nebbiolo incontra la Barbera: un binomio unico nato come celebrazione dell' amore. La loro unione testimonia la volontà di continuare a creare grandi vini, rimanendo fedeli al patrimonio e alla storia delle Langhe. Un blend che porta un po 'di freschezza al Nebbiolo nella sua giovinezza e un po' di struttura al Barbera con l'invecchiamento: un'unione comune nel passato che abbiamo ricreato in onore di un vecchio amico di Dosio - che amava i due grandi classici - per celebrare i Momenti perfetti

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE ROSSO MOMENTI

D.O.C.

Varietà

Nebbiolo e Barbera

Zona di produzione

vigneti in Langa

Altitudine

da 300 a 450 m. slm

Composizione terreno

calcareo-argilloso

Esposizione

Sud / Sud-Ovest

Forma di allevamento

Guyot

Vendemmia

manuale, fine settembre-inizio ottobre

Vinificazione

diraspa-pigiatura, macerazione in serbatoi termocondizionati alla temperatura di 25-26 °C con rimontaggi giornalieri per 12-15 giorni e successiva fermentazione malolattica

Affinamento

in legni di Rovere di diverse capacità

Temperatura di servizio

16-18°C

Abbinamenti consigliati

carni rosse e formaggi stagionati. Da provare inoltre con una favolosa pizza gourmet

Colore

rosso granata con riflessi violacei

Olfatto

la viola e la prugna evolvono in note di cacao e vaniglia;

Gusto

il Momenti presenta un ottimo equilibrio tra l'acidità e i tannini

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Langhe Rosso Momenti, Dosio

Langhe Rosso Momenti, Dosio

Il Nebbiolo incontra la Barbera: un binomio unico nato come celebrazione dell' amore. La loro unione testimonia la volontà di continuare a creare grandi vini, rimanendo fedeli al patrimonio e alla storia delle Langhe. Un blend che porta un po 'di freschezza al Nebbiolo nella sua giovinezza e un po' di struttura al Barbera con l'invecchiamento: un'unione comune nel passato che abbiamo ricreato in onore di un vecchio amico di Dosio - che amava i due grandi classici - per celebrare i Momenti perfetti

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