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Barolo Ornato, Palladino

Nuovo

Prodotto con uve provenienti dal vigneto Ornato a Serralunga d’Alba, possiede la struttura solida caratteristica dei vini del nostro territorio. Intenso e profumato, il naso è tipico di chiodi di garofano, cannella, viola e ciliegie rosse. In bocca il gusto è pieno e minerale, il tannino vigoroso, il finale lungo e persistente

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO ORNATO

D.O.C.G.

Vitigno

Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet

Vigneto

Ornato a Serralunga d’Alba

Esposizione

Sud

Altitudine 

300 - 395 m s.l.m.

Superficie totale

1 ha

Tipologia del terreno

Calcareo argilloso

Sistema d’allevamento

Guyot semplice

Resa

6.000 kg/ha

Vendemmia

Manuale

Note di degustazione

Intenso e profumato, il naso è tipico di chiodi di garofano, cannella, viola e ciliegie rosse. In bocca il gusto è pieno e minerale, il tannino vigoroso, il finale lungo e persistente. Possiede la struttura solida caratteristica dei vini del nostro territorio

Abbinamenti consigliati

Arrosti e brasati, selvaggina, formaggi forti e stagionati. Da servire a una temperatura di 18° C

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Barolo Ornato, Palladino

Barolo Ornato, Palladino

Prodotto con uve provenienti dal vigneto Ornato a Serralunga d’Alba, possiede la struttura solida caratteristica dei vini del nostro territorio. Intenso e profumato, il naso è tipico di chiodi di garofano, cannella, viola e ciliegie rosse. In bocca il gusto è pieno e minerale, il tannino vigoroso, il finale lungo e persistente

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