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Langhe Rosso Sciulun Visualizza ingrandito

Langhe Rosso Sciulun, Franco Conterno

Nuovo

Vino di grande eleganza, dal colore rosso cardinalizio molto intenso e tonalità brillante. Al naso rivela profumi caldi, dolci vinosi, lievemente speziati, con note di frutta rossa e lieve boisè. In bocca è un vino ricco, potente, strutturato e dona sensazioni rotonde, e dolci. Buon corpo e lungo finale

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19,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE ROSSO SCIULUN

Denominazione

Langhe Rosso D.O.C.

Esposizione solare

Sud-Ovest/Ovest

Terreni

molto acclivi, plastici, di difficile lavorazione e ricchi di argilla, sabbia e tufo

Vitigno

Nebbiolo 40% - Barbera 30% - Merlot 30%

Area di produzione

Monforte d’Alba e Barolo

Vendemmia

manuale con selezione dell’uva in vigneto

Epoca di raccolta

prima settimana di ottobre

Kg di uve per ettaro

6.000

Vinificazione

in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox

Tempi di fermentazione

il mosto rimane a contatto delle bucce per 7-9 giorni con continue follature giornaliere e successivamente si svina

Temperatura di fermentazione

variabili con punte massime di 30° C

Affinamento in cantina

il vino nuovo rimane 4 mesi in vasche di acciaio dove svolge la fermentazione malolattica, viene travasato più volte prima di essere messo in barriques dove invecchia per 18 mesi

Affinamento in bottiglia

6 mesi

Bottiglie prodotte

n. 6.000 da 0,75 L e 300 magnum da 1.5 L

Abbinamenti gastronomici

ottimo con carni rosse, anche grasse

Temperatura di servizio

16° - 18°

Gradazione alcolica

varia da 13.50 a 14.50% Alc/Vol a seconda dell’annata

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Langhe Rosso Sciulun, Franco Conterno

Langhe Rosso Sciulun, Franco Conterno

Vino di grande eleganza, dal colore rosso cardinalizio molto intenso e tonalità brillante. Al naso rivela profumi caldi, dolci vinosi, lievemente speziati, con note di frutta rossa e lieve boisè. In bocca è un vino ricco, potente, strutturato e dona sensazioni rotonde, e dolci. Buon corpo e lungo finale

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