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https://www.byvino.it/it/vini-rossi/1854-torrette-superieur-anselmet.html 1854 Torrette Superieur, Anselmet https://www.byvino.it/4350-thickbox_default/torrette-superieur-anselmet.jpg 27.00 27.00 EUR InStock /Prodotti /Prodotti/Vini Rossi <address> </address><address style="text-align:justify;"> </address> TORRETTE SUPERIEUR D.O.C./D.O.P. La vigna Vitigni Petite Rouge 70% - Fumin 25% - Cornalin 5% Altitudine 750 - 900 m slm Vigneti di provenienza Quattro parcelle nei comuni di Saint Pierre, Villeneuve, Sarre e Charvensod Resa per ettaro 90 q Terreno morenico sabbioso Concimi organico naturale Trattamenti annuali max 3 (fitofarmaci) Diserbo meccanico Anno di impianto 1968 Densità di impianto > 10.000 ceppi/ha Sistema impianto cordone speronato In cantina Fermentazione e macerazione 15 - 20 gg Affinamento barrique francese con bâtonnage Percentuale di barrique nuove 5% Bottiglie prodotte 15.000 – 18.000 Degustazione Alla vista rosso rubino lucente All’olfatto tanti i profumi che sfoggia questa varietà della valle, tra stile, complessità ed eleganza. Subito frutti rossi e spezie circondati da una leggera nota fumé per arrivare a viola, incenso e liquirizia Al gusto In bocca è schietto, buon bilanciamento tra morbidezza e freschezza è reso interessante da una leggera trama speziata Anselmet vino rosso Valle d'Aosta Torrette Superieur Anselmet

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Torrette Superieur, Anselmet

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Regione	Valle d'Aosta

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TORRETTE SUPERIEUR

D.O.C./D.O.P.

La vigna

Vitigni

Petite Rouge 70% - Fumin 25% - Cornalin 5%

Altitudine

750 - 900 m slm

Vigneti di provenienza

Quattro parcelle nei comuni di Saint Pierre, Villeneuve, Sarre e Charvensod

Resa per ettaro

90 q

Terreno

morenico sabbioso

Concimi

organico naturale

Trattamenti annuali

max 3 (fitofarmaci)

Diserbo

meccanico

Anno di impianto

1968

Densità di impianto

> 10.000 ceppi/ha

Sistema impianto

cordone speronato

In cantina

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15 - 20 gg

Affinamento

barrique francese con bâtonnage

Percentuale di barrique nuove

Bottiglie prodotte

15.000 – 18.000

Degustazione

Alla vista

rosso rubino lucente

All’olfatto

tanti i profumi che sfoggia questa varietà della valle, tra stile, complessità ed eleganza. Subito frutti rossi e spezie circondati da una leggera nota fumé per arrivare a viola, incenso e liquirizia

Al gusto

In bocca è schietto, buon bilanciamento tra morbidezza e freschezza è reso interessante da una leggera trama speziata