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Barolo, Renato Corino

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO

D.O.C.G.

Vitigno

Nebbiolo 100%

Luogo d’origine

La Morra Vigneto Arborina

Terreno

Superficie Totale

2,3 ha

Esposizione

Sud-Ovest

Altimetria

350 mt. slm

Tipologia

calcareo-argilloso

Dettagli del vigneto

Tipo d’impianto vigneto

Guyot

Età media

35 anni

Resa

50 q.li/ha

Fermentazione

Fermentazione in tank di acciaio Inox con controllo di temperatura per una settimana circa. La fermentazione malolattica avviene in botte

Affinamento

In legno di diverse età per 24 mesi ed in bottiglia come da disposizioni di legge. Nessun intervento di filtrazione

Produzione

12.000 bottiglie circa all’anno

Note di degustazione

Colore: rosso con riflessi bordeaux

Olfatto: frutta rossa con elegante inserimento di note erbacee e balsamiche

Gusto: ricco ed intenso con finale dolcemente tannico

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