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Barbera d’Asti Montebruna, Braida

Nuovo

 

RICONOSCIMENTI

Una terra che parla. E’ questo il messaggio da cui muove il progetto che ha condotto alla realizzazione dell’etichetta. Le lettere che compongono il nome rappresentano i numerosi appezzamenti di terreno che sono stati acquisiti per ricostituire quella proprietà, di grande valore enologico, che è Montebruna

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ASTI MONTEBRUNA

Denominazione

Barbera d’Asti D.O.C.G.

Varietà

Barbera

Vigneti

Montebruna in Rocchetta Tanaro

Fermentazione

in vasche d’acciaio per 2 settimane a temperatura controllata

Maturazione

1 anno in grandi botti di rovere da 20, 35, 55 hl

Caratteristiche

colore rosso rubino violaceo. Colpisce per profumi molto netti di ciliegia matura e piccoli frutti rossi. Il sapore in bocca è profondo, pieno, armonico, con un finale lungo che mantiene la persistenza gustativa e termina con mandorla. Eccellente, equilibrato, fragrante, di ottima bevibilità. accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati

Servire a

15-17 °C

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Barbera d’Asti Montebruna, Braida

Barbera d’Asti Montebruna, Braida

 

RICONOSCIMENTI

Una terra che parla. E’ questo il messaggio da cui muove il progetto che ha condotto alla realizzazione dell’etichetta. Le lettere che compongono il nome rappresentano i numerosi appezzamenti di terreno che sono stati acquisiti per ricostituire quella proprietà, di grande valore enologico, che è Montebruna

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