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Barolo Selezione Fia Rocco, Ciabot 1896

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO SELEZIONE FIA ROCCO

D.O.C.G.

Vitigno

100% nebbiolo

Giacitura vigneto

La Morra

Tipologia terreno

tufaceo calcareo

Resa per ettaro

70 q/ha

Epoca di vendemmia

seconda decade di ottobre

Macerazione

19 giorni

Tipo affinamento

botte grande

Durata affinamento

in botte grande 40 mesi  /bottiglia 6 mesi

Temperatura di degustazione

16°C-18°C

Abbinamenti

Un vino caldo, complesso ed elegante dalle note speziate. Perfetto accompagnamento di importanti pietanze

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