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Salice Salentino Rosso Riserva 50° Vendemmia, Leone de Castris

Nuovo

Produciamo Salice dal 1954, per celebrare questo nostro storico vino, dall’annata 2004 l’etichetta riporta la scritta 50° vendemmia. Vino rosso intenso con riflessi granati, ricavato dai vitigni Negroamaro e Malvasia Nera. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci dovute all’affinamento in botte. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati

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Regione Puglia

Dettagli

SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA 50° VENDEMMIA

D.O.C.

Uve

Negroamaro (90%), Malvasia Nera di Lecce (10%)

Terreno

medio impasto

Allevamento

alberello pugliese con 7.000 ceppi per ha

Età media del vigneto

40 anni

Vendemmia

fine settembre

Resa per ha

70 q.li

Affinamento

minimo 12 mesi in botte

Affinamento in bottiglia

minimo 6 mesi

Formato bottiglia

375/750/1.500/3.000/15.000 ml

Temperatura di servizio

16-18°C

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Salice Salentino Rosso Riserva 50° Vendemmia, Leone de Castris

Salice Salentino Rosso Riserva 50° Vendemmia, Leone de Castris

Produciamo Salice dal 1954, per celebrare questo nostro storico vino, dall’annata 2004 l’etichetta riporta la scritta 50° vendemmia. Vino rosso intenso con riflessi granati, ricavato dai vitigni Negroamaro e Malvasia Nera. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci dovute all’affinamento in botte. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati

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