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Barbera d’Alba Vignota, Fantino Conterno

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D'ALBA VIGNOTA

D.O.C.

Comune

Monforte d’Alba

Varietà

Barbera 100%

Anno d’impianto

1980 - 1998

Terreno

calcareo, marnoso

Esposizione

sud-est, sud-ovest

Altitudine

da 200 a 400 metri s.l.m.

Pendenza

da 20% a 35%

Sistema di allevamento

Guyot

Densità di impianto

5.000/5.500 per ha

Vendemmia

raccolta e selezione manuale a fine settembre - inizio ottobre

Produzione media

70 q/ha - 50 hl/ha

Vinificazione

fermentazione alcolica e macerazione a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio per 6 - 8 giorni

Affinamento

in barriques di secondo passaggio per 10 mesi

Prima vendemmia

1985

Bottiglie prodotte

30.000 circa

Formato

750 ml

Vino ottenuto da agricoltura biologica certificata da CCPB srl - Bologna

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