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Barbera d’Asti Casa Scarpa, Scarpa

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D'ASTI CASA SCARPA

D.O.C.G.

Produttore

Antica Casa Vinicola Scarpa

Vigneti

collocati sui bricchi di Castel Rocchero a 380 m s.l.m.

Dati tecnici

Uve da cui è prodotto

100% Barbera

Tenore d'alcool

13%

Acidità totale

5,8 gr/lt

Affinamento in acciaio

da 12 a 24 mesi

Affinamento in bottiglia

dai 3 ai 6 mesi

Longevità

5 anni

Tipo di bottiglia

bordolese

Altre informazioni

confezionato in cartoni verticali da 6 bt

Dati organolettici

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: intenso con un complesso bouquet di frutti rossi e neri

Sapore: asciutto, fresco, stupisce per la sua potenza in alcune annate, gradevole persistenza

Temperatura: 16° C

Cibi da abbinare

tajarin al ragù, pasta e carni

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