6 Bottiglie di Piante a Lapio, Joaquin

PIANTE A LAPIO 

Denominazione

Fiano Campania I.G.T.

Uve

Fiano 100%

Tipologia

Vino bianco

Regione

Campania (Italia)

Comune

Lapio

Grado alcolico

13,5%

Formato

Bottiglia da 75cl

Vigneto

0,35 ettari; altitudine di 600 metri sul livello del mare; esposizione a sud 4.500 viti per ettaro

Sistema di crescita

Guyot doppio

Tipo di terreno

Franco-argilloso

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene in acciaio. Affinamento sulle fecce fini in tonneaux di castagno e di acacia per 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi

Colore

Giallo oro intenso e brillante

Profumo

Complesso ed intenso, mostra una notevole personalità. Dominano note di agrumi, spezie, miele e vaniglia, accompagnate da sottili sentori di mandorla tostata e nocciola

Gusto

una sinfonia di sensazioni contrastanti si dispiega al palato, mostrando una deliziosa interazione tra morbidezza setosa e vibrante freschezza con un tocco di acidità. Lussuoso ma intrinsecamente elegante, questo vino incarna una perfetta fusione di corpo e grazioso equilibrio

Drinking window

2025 - 2050

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Temperatura di servizio

12°/14°C

Zucchero e fruttosio residuo

0,02 g/l

Anidride solforosa totale

80 mg/l

pH

3,50

Acidità totale

6,8 g/l

Estratto secco totale

13g/l