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Pinot Chardonnay Brut Morando

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4,06 €

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Regione Piemonte

Dettagli

 
PINOT CHARDONNAY BRUT
Questo spumante, uno dei piu’ classici della produzione della Casa Vinicola Morando, nasce dal sapiente assemblaggio di uvaggi Pinot e Chardonnay. E’ uno spumante di eccezionale equilibrio, armonico, prodotto secondo il metodo Charmat. Spumante cremant, con spuma fine e persistente, bouquet ampio, pieno e fragrante
Colore
Paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumo
Pronunciato e distinto, fresco, fragrante e fruttato
Sapore
Secco e vivace, pieno, con stoffa elegante Servire ad una temperatura di 6°-8° C
Vitigno
Pinot Bianco e Chardonnay

Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e prima fermentazione a bassa temperatura in vasche d’acciaio. Presa di spuma secondo i metodo Charmat in autoclavi di acciaio a temperatura controllata fino alla pressione di 5 bar
Affinamento
In autoclave per tre mesi di cui due sui lieviti

Abbinamenti
È uno spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori past

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