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1841 Metodo Classico Rosè dosaggio zero, Rocche Costamagna

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Un vino di grande freschezza e complessità in bocca, dal colore rosato molto pallido. Bollicine fini e persistenti con sentori di frutti maturi. Albicocche. Ottima acidità sostenuta dal tannino classico dell’uva Nebbiolo che ne garantisce un’ottima evoluzione nel tempo

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Regione Piemonte

Dettagli

1841 METODO CLASSICO ROSE' DOSAGGIO ZERO

Vitigno

Nebbiolo 100%

Vigneti

Comune di La Morra

Terreno

Calcareo / sabbioso

Densità di Impianto

4.800 ceppi/Ha

Metodo di vinificazione

Vino ottenuto da uva Nebbiolo raccolte all’inizio di settembre e vinificate in bianco senza permanenza sulle bucce. Si esegue il tiraggio aggiungendo i lieviti alla massa e si va in bottiglia per ottenere la presa di spuma

Affinamento

Matura sui suoi lieviti per almeno 48 mesi prima della sboccatura e poi riposa ancora per 6 mesi prima della vendita

Degustazione

colore rosato molto pallido. Bollicine fini e persistenti con sentori di frutti maturi. Albicocche. Ottima acidità sostenuta dal tannino classico dell’uva Nebbiolo che ne garantisce un’ottima evoluzione nel tempo

Temperatura di servizio

8/10°C

Formato

Bottiglia 0,75l

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1841 Metodo Classico Rosè dosaggio zero, Rocche Costamagna

1841 Metodo Classico Rosè dosaggio zero, Rocche Costamagna

Un vino di grande freschezza e complessità in bocca, dal colore rosato molto pallido. Bollicine fini e persistenti con sentori di frutti maturi. Albicocche. Ottima acidità sostenuta dal tannino classico dell’uva Nebbiolo che ne garantisce un’ottima evoluzione nel tempo

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