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un nome femminile per questo vigneto alle porte di Alba, da sempre considerato il massimo cru per il Dolcetto d'Alba ANNATA 2022 DISPONIBILE DA MAGGIO 2023
Il Dolcetto ha un rapporto secolare con la Langa, che lo colloca sulla tavola quotidianamente: “non è un vero pasto se non c’è un bicchiere di Dolcetto”. Il nome si riferisce alle caratteristiche dell’uva, dal sapore dolce e invitante, non al vino che invece è sempre secco. Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, ha profumi intensi, vinosi, di...
Il Dolcetto Superiore è una denominazione di nicchia in Langa. La nostra vigna di Nassone, costituita da viti storiche impiantate diversi anni fa e situata sulla sommità della collina di Serradenari a circa 500m slm con esposizione a mezzogiorno, non poteva che darci un ottimo vino con una personalità molto forte: "Superiore" davvero!
Dolcetto 100%, proveniente dal comune di Barbaresco, Cru Rabajà
DA PRENOTARE, DISPONIBILE DA GIUGNO 2023
Vigne diverse, vinificate insieme per un dolcetto classico, fresco e di piacevole beva
Prodotto con uve provenienti da un vigneto di oltre 40 anni, dopo una fermentazione di 5 – 7 giorni prende forma questo vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al profumo vinoso e fruttato si accompagna un gusto asciutto ed equilibrato ben bilanciato, con l’acidità che gli conferisce freschezza e piacevolezza
Alla vista un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violetti. Al naso si presenta giovane, fresco, giocato su toni fruttati e floreali. In bocca una buona armonia e persistenza, nelle sue componenti acide, tanniche ed alcoliche, con un finale lungo e complesso