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In questa sezione segnaliamo i produttori non solo legati al nostro territorio che hanno deciso di instaurare un rapporto diretto con byvino per la commercializzazione dei loro prodotti. In questo modo da un lato vogliamo contribuire a valorizzare e far conoscere i produttori, magari piccoli e piccolissimi, della nostra terra che non hanno tanta...
In questa sezione segnaliamo i produttori non solo legati al nostro territorio che hanno deciso di instaurare un rapporto diretto con byvino per la commercializzazione dei loro prodotti. In questo modo da un lato vogliamo contribuire a valorizzare e far conoscere i produttori, magari piccoli e piccolissimi, della nostra terra che non hanno tanta visibilità, ed allo stesso tempo offrire dei prodotti di qualità a prezzi molto interessanti
Sotto-categorie
L’arneis è un vitigno autoctono piemontese che nasce da vigneti posti sulla riva sinistra del Tanaro, nei comuni della Langa e del Roero. Produce un vino che si caratterizza per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo è intenso e ricorda i fiori bianchi e la frutta gialla. Al gusto si presenta fresco, sapido e con una acidità...
È ottenuto da uve Arneis, vitigno autoctono del Piemonte. Dopo una pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, permane sui lieviti per almeno quattro mesi. Il vino ha profumo fruttato con note di pera, frutti tropicali e note di fiori di campo, ed è fresco e minerale al palato ANNATA 2020 DISPONIBILE DA MARZO 2021
Colore giallo paglierino carico al naso si evidenzia un bouquet ricco e complesso, note minerali, frutta gialla matura e lieve boise. In bocca rivela un grande potenziale aromatico, una delicata acidità e chiude in un finale sapido e molto persistente
Complesso ed elegante con note di vaniglia e spezie…
Ha colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli; profumo fruttato,ampio e penetrante con sentori di frutta esotica
Vino Biologico
Questa selezione 100% Chardonnay, viene prodotta tramite un processo di fermentazione soffice e controllato, a cui segue poi un affinamento in acciaio sui lieviti tramite batonnage. All’analisi organolettica si presenta di colore giallo intenso, con aromi floreali e di crosta di pane. Al gusto l’acidità cospicua e la mineralità persistente gli...