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Da uve Barbera in purezza provenienti da vigneti di proprietà differenti per età, esposizione, tipo di terreno e clone, per un totale di 11 ettari. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente e solo dopo la fermentazione malolattica si provvede all’assemblaggio finale
Da uva barbera in purezza, il vino prende il nome dal vigneto, un “sorì” storico dell’azienda di 4 ha, piantato nel 1937 a 4.500 ceppi per ettaro
Il Barolo Secondo Enzo Boglietti
Il Barolo Secondo Enzo Boglietti
Rappresenta il fiore all'occhiello e il portabandiera dell'azienda. È figlio d'arte, in quanto discende da un vitigno Nebbiolo al 100%, e il suo nome e cognome suggeriscono che nasce nel comune di Barolo e vede la luce dalla generosa terra calcareo-argillosa con buona presenza di sabbia dalla prestigiosa collina di Cannubi. È figlio d'arte, in quanto...