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Il Nebbiolo è un vitigno medievale intimamente legato al nostro territorio. Coltivato in Piemonte fin dal 1200, la storia narra infatti che il Re d’Inghilterra e duca d’Aquitania, Edoardo I, lo ricevette in regalo nel lontano 1272. Destinato a diventare parte della storia del nostro territorio, regala grandi vini che riflettono le caratteristiche e...
DISPONIBILE DA SETTEMBRE
Prodotto da vigneti con esposizioni più occidentali, fa una macerazione che non supera i 12-15 giorni sulle bucce. Il frutto primario e il floreale sono ben preservati grazie a un ponderato uso di legno grande per circa 1 anno e a seguire un ulteriore stoccaggio in acciaio per oltre 1 anno prima dell’imbottigliamento. Tannino morbido e dalla grande...
petali di rosa essicati, frutti di bosco e prugne...