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Dopo un’accurata selezione di vinacce sottoposte a spremitura soffice e conservate in fusti ermeticamente sigillati per mantenere intatta la fragranza, maestri distillatori ottengono la preziosa acquavite con il classico metodo discontinuo a vapore in caldaiette di rame. L’integrità delle vinacce, la lenta distillazione e la permanenza in barrique,...