Gamberetti di nassa al profumo di limone

Damarino

Piatto di pesce semplice e fresco

Ingredienti per 4 persone

• 800 gr di gamberetti freschi di nassa
• olio extravergine d'oliva
• prezzemolo
• pepe
• sale
• succo di 2 limoni freschi di raccolto

Preparazione
Sgusciare i gamberetti senza lavarli, condirli un'ora prima di servirli con sale, pepe e il prezzemolo tritato. Aggiungere l'olio e lasciarli riposare. Cinque minuti prima di servirli completare il condimento aggiungendo il succo di limone