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Dolcetto d’Alba Priavino, Roberto Voerzio

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Regione Piemonte

Dettagli

DOLCETTO D’ALBA PRIAVINO

D.O.C.

Prima vendemmia

1987

Comune

La Morra

Densità impianto

6.000 – 8.000 ceppi/ha

Resa per pianta

1 Kg - 1,5 Kg

Esposizione

est - ovest

Varietà

100% Dolcetto

Raccolta

metà settembre

Bottiglie prodotte

12.000 circa

Fermentazione

acciaio

Affinamento

in acciaio per 10 mesi

Temperatura di servizio

15°C - 16°C

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