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Barbera del Monferrato Superiore Bricco Battista, Accornero

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE BRICCO BATTISTA

D.O.C.

Varietà Utilizzata

100% Uve Barbera

Primo anno di produzione

1989

Data e modalità della raccolta

Primi ottobre con raccolta a mano

Durata della fermentazione

Da 15 a 20 giorni

Fermentazione malolattica

Spontanea in Tonneaux

Note sensoriali

Rosso rubino scuro, profumo di frutta rossa matura e di spezie

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