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Barbaresco Santo Stefano, Castello di Neive

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBARESCO SANTO STEFANO

Il vino

Classificazione

Barbaresco D.O.C.G.

Area di produzione

Neive, Langhe, Piemonte

Colore granato brillante, tipico dell’uva nebbiolo in purezza con un profumo elegantissimo, in esso i profumi varietali si sposano alla perfezione con freschissime note balsamiche (tipiche di questo particolare vigneto), fiori leggermente appassiti (rosa, viola) e sfumano nel ricordo di spezie dolci e suadenti. Il gusto al tannino è ben presente ma non aggressivo, l’acidità rinfresca al punto giusto e l’alcol dona pienezza senza eccessi; nell’insieme armonia, struttura e persistenza rare

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