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Langhe Nebbiolo, Bricco Maiolica

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

D.O.C.

Uva

100% uva nebbiolo

Vigneto

di 3 ettari (circa 15.000 bottiglie)

Impiantato

nel 1995 e nel 2003

Esposizione

sud-est (350 - 380 metri s.l.m.)

Colore

rosso rubino

Profumo

fruttato con sentori di lampone, fragola e ribes rosso

Sapore

morbido, fresco, delicato con lieve tannicità

Dalle nostre vigne di proprietà coltivate a Nebbiolo, dove produciamo il "Cumot", abbiamo pensato di creare anche un vino giovane, elegante e morbido per un consumo facile, ma nello stesso tempo anche per momenti conviviali classici. Affinato in acciaio e legno per circa 10 mesi ed imbottigliato nel luglio successivo alla vendemmia. Si abbina bene con una cucina semplice o per un consumo a tutto pasto. Va servito a 18° C, per apprezzarne le caratteristiche organolettiche legate alla gioventù e alla fragranza del fruttato

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