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Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi, Poderi Luigi Einaudi

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Regione Piemonte

Dettagli

BAROLO TERLO VIGNA COSTA RINALDI

D.O.C.G.

Frutto di un’accurata selezione nei vigneti Einaudi in Barolo. Grande vino di Langa, di colore rosso granato e tonalità ambrate, di profumo intenso ed avvolgente, di gran corpo ma morbido nei tannini, con lungo nale speziato. La produzione è di circa 7.000 bottiglie per anno

I vitigni

Varietà

Nebbiolo

Portainnesto

420 A

Densità

4.800 viti/ha

Sistema di allevamento

Guyot

I vigneti

Zona

Comune di Barolo (Cuneo)

Sottozona

Terlo – Vigna Costa Grimaldi 310 m

Terreno

marnoso-calcareo

Esposizione

Sud-Est

Area vitata

1,60 Ha

Anno di impianto

1977

Resa media per Ha

60 q

La Vinificazione

In vinicatori d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione (30° C/32°C), con macerazione postfermentazione, svinatura dopo 22/25 giorni, travasi e malolattiica completatati con il mantenimento ella temperatura. Maturazione in botti di rovere per molti mesi e lungo anamento in bottiglia

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