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Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova, Ressia

Nuovo

La Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova, viene coltivata, vinificata ed affinata per ottenere un vino di grande potenza, equilibrio, ma che esprima al meglio la sua tipicità, con l’apporto di un affinamento di almeno 24 mesi in botti grandi (10Hl) di Rovere Francese e Rovere Slavonia, che le conferiscono note olfattive e degustative uniche

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ALBA SUPERIORE VIGNA CANOVA

D.O.C.

Vitigno

Barbera

Vigneto

Comune

Neive

Sottozona

Canova

Note degustative

Colore

Rubino luminoso con riflessi granata

Profumo

Bouquet complesso e ricco con sfumature di more di rovo, coriandolo, rosa, con tocchi iodati e speziati

Gusto

Rispetta i tipici sentori del suo vitigno con buona acidità, grande equilibrio, con una componente tannico-sapida suadente e persistente

Abbinamenti gastronomici

Carni rosse, selvaggina

Temperatura di servizio

18°c

Titolo alcolometrico

14%

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Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova, Ressia

Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova, Ressia

La Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova, viene coltivata, vinificata ed affinata per ottenere un vino di grande potenza, equilibrio, ma che esprima al meglio la sua tipicità, con l’apporto di un affinamento di almeno 24 mesi in botti grandi (10Hl) di Rovere Francese e Rovere Slavonia, che le conferiscono note olfattive e degustative uniche

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