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Barbera d’Alba Superiore Sorito Mosconi, Podere Rocche dei Manzoni

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBERA D’ALBA SUPERIORE SORITO MOSCONI

Denominazione

Barbera d’Alba D.O.C. Superiore

Millesimato

Zona di provenienza

Monforte d’Alba (CN)

Primo anno di produzione

1988

Tipo di impianto

Guyot 4.000 ceppi per Ha

Tipologia uve

100% Barbera d’Alba

Vinificazione

fermentazione a temperatura controllata, per circa 10/12 giorni a contatto con la buccia

Tenore alcool

14%

Affinamento

primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento

Durata prevista

15/20 anni

Formati disponibili

0,75 L

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