https://www.byvino.it/it/vini-rossi/1798-primitivo-otre-cantine-teanum.html1798Primitivo Òtre, Cantine Teanumhttps://www.byvino.it/4243-thickbox_default/primitivo-otre-cantine-teanum.jpg11.9213.54EURInvisible/Prodotti/Vini Rossi/Prodotti/Le nostre proposte<p><span style="color:#820000;"><strong><strong>PRIMITIVO ÒTRE</strong></strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Varietà delle uve</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Primitivo</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Denominazione </strong></p>
<p style="text-align:justify;">I.G.P. Puglia Rosso</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Altitudine</strong></p>
<p style="text-align:justify;">150 metri sul livello del mare</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Sistema di allevamento</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Spalliera</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Densità di impianto</strong></p>
<p style="text-align:justify;">5.000 piante per ha 1,6 kg per pianta</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Sistema di raccolta</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Manuale</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Vinificazione</strong></p>
<p style="text-align:justify;">20 giorni di macerazione prolungata in contenitori d’acciaio</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Maturazione e affinamento</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Barrique di legno francese ed americano, affinamento in bottiglia</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Note caratteristiche</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Primitivo ovvero precoce nella sua maturazione. Il primo dei vitigni ad essere vendemmiato già a fine agosto. Color rosso rubino, consistente, al naso rivela un complesso bouquet di frutti rossi, spezie, fiori, cioccolato e tabacco. Al palato è caldo, morbido e tannico. Si abbina a salumi, formaggi a pasta dura o piccante, carni di maiale e alle orecchiette pugliesi al ragù</p>
<p style="text-align:justify;"><strong>Temperatura di servizio</strong></p>
<p style="text-align:justify;">Servire a 16-18 °C</p>
<p> </p>vino rossoPugliaCantine TeanumPrimitivo Òtreadd-to-cart