Barbaresco Riserva Rongalio, Orlando Abrigo

BARBARESCO RISERVA RONGALIO

D.O.C.G.

É prodotto solo nelle migliori annate da una selezione della vigna Più vecchia del vigneto Meruzzano dove si ha il meglio in termini di esposizione, microclima e terreno. Di colore rubino, ha bouquet ricco, complesso e di grande eleganza che ricorda strato dopo strato, viola, prugna e ciliegia, spezie, cannella, pepe e liquirizia e un sentore di balsamico e menta. Ha sapore asciutto ed equilibrato, dapprima consistente con stoffa densa e vellutata, poi elegante, armonico e, in ultimo, persistente. È un vino adatto al lungo invecchiamento. Consigliamo di berlo ad una temperatura di 16-18°C

Vigneto

Vitigno

Nebbiolo, sottovarietà Lampia

Provenienza uve

Meruzzano Vigna Rongalio in Treiso (300 Mt. slm)

Terreno

medio impasto con buona roicchezza in calcare. Esposti a Sud-Ovest, con potatura Guyot (8-9 gemme / ceppo)

Ceppi / Ha

4.500

Quantità uva/HA

50-60 q / Ha

Anno impianto

1991/1984

Vinificazione

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 6-10 giorni in vinificatori che consentono il controllo della temperatura. Alla svinatura il vino è travasato in botti di rovere di Slavonia della capacità di 20-30 Hl ove matura per 18-24mesi. É imbottigliato, senza filtrazione. Conservare il vino in bottiglie coricate, in luogo fresco