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Barbaresco Montersino, Orlando Abrigo

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Regione Piemonte

Dettagli

BARBARESCO MONTERSINO

D.O.C.G.

Di colore rubino, ha bouquet ricco, complesso con sentori di frutti rossi al naso, unitamente ad elementi dolci e speziati derivanti dalla maturazione in rovere. In bocca dapprima vellutato, poi più severo per la presenza di tannini importanti e suadenti, mai asciutti; ha ottime prospettive d'invecchimento

Vigneto

Vitigno

Nebbiolo, sottovarietà Lampia

Provenienza uve

Vigna Montersino in Treiso (300/350 Mt. slm). Esposti a Sud, con potatura Guyot (9-10 gemme / ceppo)

Ceppi / Ha

4.500

Quantità uva/H

45/50 q / Ha

Anno impianto

1970

Vinificazione

Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 10-15 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Alla svinatura il vino è travasato in barrique e tonneaux ove matura per 12 -15 mesi. l'imbottigliamento avviene il luna calante di agosto senza filtrazione. Conservare il vino in bottiglie coricate, in luogo fresco

 

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