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Langhe Nebbiolo, Gianfranco Bovio

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15,00 €

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

Denominazione

Langhe Nebbio D.O.C.

Vigneto

vigneti vari

Comune

La Morra

Esposizione

sud - est

Vitigno

100% nebbiolo

Estensione

1,5 ha

Terreno

calcareo-argilloso

Q.li / h

70

Sistema di allevamento

guyot

Epoca di vendemmia

terza decade di settembre circa / prima decade di ottobre

Vinificazione

fermentazione e macerazione per circa 8-10 giorni in vasche d'acciaio a t° controllata

Affinamento

12 mesi in botte di rovere di slavonia (no filtrazione pre imbottigliamento)

Bottiglie prodotte

6.000

Caratteristiche organolettiche

colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta giovane, fresco, fruttato, con leggeri sentori di cuoio tipici del vitigno. Al palato si presenta giovane, elegante, leggermente speziato

Temperatura di servizio

16-17 gradi

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