https://www.byvino.it/it/vini-rossi/1536-fumin-ottin.html1536Fumin, Ottinhttps://www.byvino.it/3460-thickbox_default/fumin-ottin.jpg25.4228.89EURInvisible/Prodotti/Prodotti/Vini Rossi/Prodotti/Le nostre proposte<address> </address><address style="text-align:justify;"> </address>
<p><span style="color:#820000;"><strong><strong>FUMIN</strong><br /></strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Vda D.O.P.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Intenso, pieno, ricco di profumi e di spigoli, di cortesia e ruvidità. Un vino controverso capace di portarci però là dove nessun altro ci ha mai portato prima. Note di marasca, more e cassis poi cioccolato e scatola di sigari. Al sorso sorprende per leggerezza e dinamismo. Austero, si muove in bocca cambiando intensità e sensazioni aromatiche. Ricorda la terra, ricorda la fatica e la speranza di chi, ancora incompreso, prova a esternare il suo talento, la sua capacità di essere unico. Unico e vero</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>bottiglie prodotte </strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">9.500</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>denominazione o indicazione geografica</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">D.O.P.</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>colore </strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Rosso</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>classificazione di legge in etichetta</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">D.O.P.</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>uve e percentuali</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Fumin 100%</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>grado alcolico probabile</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">13 °</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>Formato</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">75 cL</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>tipologia terreno </strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Sabbioso</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>altitudine vigneto s.l.m.</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">700 m</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>esposizione </strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Sud</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>anno di impianto</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">2005</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>sistema di allevamento</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Guyot</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>n° ceppi per ettaro</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">8.000</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>resa per ettaro</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">70 quintali</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>epoca vendemmia</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Metà Novembre</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>vinificazione e affinamento</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">Tini da 30 hl, affinamento in botti da 20 hl e barriques per 12 mesi</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>permanenza sui lieviti</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">11 mesi</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>affinamento in bottiglia</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">4 mesi</span></p>
<p><span style="color:#000000;"><strong>prima annata prodotta</strong></span></p>
<p><span style="color:#000000;">2008</span></p>
<p> </p>Ottinvino rossoValle d'AostaOttinFumin