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Langhe Nebbiolo, Luigi Pira

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE NEBBIOLO

D.O.C.

Vigneto         

Comune di Serralunga d’Alba

Varietà

Nebbiolo 100%

Anno d’impianto

1999

Superficie

1 Ettaro

Terreno        

Calacareo Argilloso

Altitudine

310 Metri (s.l.m.)

Esposizione

Sud-Sud/Ovest

Produzione per ettaro

60-65 ql

Bottiglie prodotte

6.000 Ca

La vinificazione del Langhe Nebbiolo avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 10/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 12 mesi, divisi tra botti piccole di legno (barrique e tonneau), e botti grandi di legno. Il colore è rosso granato intenso. Al naso si presenta giovane, complesso, con sentori fruttati, speziati e di leggero cuoio. Il gusto è giovane, morbido, avvolgente, con tannini dolci e fini di buona persistenza

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