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Magno Megonio Val di Neto, Librandi

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Regione Calabria

Dettagli

MAGNO MEGONIO VAL DI NETO

I.G.T.

Comune di produzione

Azienda Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona

Regione di produzione

Calabria

Uve

Magliocco

Tipologia del terreno

argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto

cordone speronato, 5000 piante ad ettaro

Resa per ettaro al raccolto in uva

65 quintali - 45 ettolitri

Epoca di vendemmia

prima decade di ottobre

Vinificazione

fermentazione in acciaio termocondizionato con macerazione di 15 giorni

Affinamento

in legno, per 12 mesi in barriques di Allier e con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione

Periodo ottimale di consumo del vino

oltre i cinque anni

Abbinamenti gastronomici

grande vino da carni rosse, cacciagione, selvaggina, formaggi di gusto pieno anche forti e piccanti

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