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Langhe Chardonnay Cadet Visualizza ingrandito

Langhe Chardonnay Cadet, Bruno Rocca

Nuovo

Chardonnay 100%, proveniente dal comune di Neive. Il terreno è misto con marne bluastre e calcare. L’età media delle viti è di 40 anni circa

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Regione Piemonte

Dettagli

LANGHE CHARDONNAY CADET

D.O.C.

Produzione

50 hl/ettaro

Vinificazione

Fermentazione a 15º C per 15-20 giorni circa

Maturazione

per 12 mesi, 80% in acciaio, 20% in barrique di rovere francese

Colore

giallo paglierino

Profumo

al naso ha grande complessità, dolce/speziata e si avverte mela golden, ananas, un mielato di acacia, un fruttato di melone con un finale verde di ginestra e leggera punta di minerale

 Sapore

in bocca è caldo, sapido, armonico e speziato con note di tabacco dolce. Persistente nel retrogusto

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Langhe Chardonnay Cadet, Bruno Rocca

Chardonnay 100%, proveniente dal comune di Neive. Il terreno è misto con marne bluastre e calcare. L’età media delle viti è di 40 anni circa

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