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Müller Thurgau Trentino, Villa Vescovile

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10,00 €

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Regione Trentino Alto Adige

Dettagli

MÜLLER THURGAU TRENTINO

D.O.C.

Varietà delle uve

100% Müller Thurgau proveniente da vigneti selezionati nei comuni di Giovo e Meano

Tecnica di produzione

Il mosto ottenuto, dopo circa due ore di criomacerazione è separato dalle bucce per pressatura soffice e fermentato a 20°C per 12 giorni. L’imbottigliamento, sterile e a freddo, avviene previa microfiltrazione

Caratteristiche organolettiche

Colore: paglierino, con riflessi verdolini
Profumo: netto, intenso e aromatico leggermente fruttato
Sapore: sottile, secco e sostenuto da un interessante sapidità

Consigli del produttore

Si abbina a preparazioni a base di pesce, minestre e a carni bianche. Va stappato al momento e servito ad una temperatura di 10-12°C

Grad. alcolica

12% vol

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