https://www.byvino.it/it/vini-bianchi-italiani/343-riesling-castel-ringberg-elena-walch.html343Riesling Castel Ringberg, Elena Walchhttps://www.byvino.it/4070-thickbox_default/riesling-castel-ringberg-elena-walch.jpg21.4624.39EURInvisible/Prodotti/Vini Bianchi/Prodotti/Le nostre proposte<p style="text-align:justify;"><span style="color:#820000;"><strong>RIESLING CASTEL RINGBERG</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Denominazione</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Alto Adige D.O.C.</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Vitigno</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">100% Riesling</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Zona di produzione</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Vigneto crù Vigna Castel Ringberg, Comune di Caldaro, collina sovrastante il Lago di Caldaro, a 400 m s.l.m., esposizione del vigneto verso sud est. Terreno morenico calcareo di medio impasto con parti argillose e sabbiose</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Vinificazione</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Pressatura soffice delle uve, con decantazione statica del mosto. Fermentazione in botti d’acciaio a temperatura controllata di ca. 18°C, lungo contatto sui lieviti dopo la fermentazione fino all’imbottigliamento</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Degustazione</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Il Riesling „Vigna Castel Ringberg“ si presenta alla vista con un chiaro e fresco giallo paglierino. Aromi di pesca bianca, un soffio di agrumi, erbe fresche aromatiche e note minerali dominano il ricco bouquet. L´accentuata freschezza e la bilanciata acidità esplodono armoniosamente al palato, rivelando la struttura minerale e l'eleganza innata in un finale sorprendente</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Zucchero residuo</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">7,0 g/L</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Cont. Alcolico</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">12,50 % Vol</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Invecchiamento</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">3-5 anni</span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong>Acidità totale</strong></span></p>
<p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">7,10 g/L</span></p>Walchvino biancoTrentino Alto AdigeElena WalchRiesling Castel Ringbergadd-to-cart