Zamuner

Oggi, l’ingegner Zamuner non considera i suoi vigneti un lavoro ma, piuttosto, il risultato di una battaglia personale che ha dato – nel vero senso del termine – i suoi frutti.

Da 30 anni passione e tenacia sono state le qualità fondamentali per realizzare l’ambizioso progetto di coltivare sulle colline moreniche del Garda varietà di viti divers...

Oggi, l’ingegner Zamuner non considera i suoi vigneti un lavoro ma, piuttosto, il risultato di una battaglia personale che ha dato – nel vero senso del termine – i suoi frutti.

Da 30 anni passione e tenacia sono state le qualità fondamentali per realizzare l’ambizioso progetto di coltivare sulle colline moreniche del Garda varietà di viti diverse da quelle lavorate fino a quel momento nel territorio veneto.

L’ingegnere è andato “contro tutti e contro tutto”, non ha ascoltato chi si stupiva ascoltando le sue risolute convinzioni e ha portato a termine con successo la sfida di coltivare Pinot Meunier, Pinot nero e Chardonnay per la produzione di uno spumante metodo classico in un territorio che “non sapeva” di essere particolarmente vocato a tali coltivazioni.

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